Recept na koření slivovice
Tento švestkový koláč má měkké těsto, šťavnatou náplň s kořeněnou chutí, která pochází ze skořice a zázvoru. Voňavé a chutné pečivo, je nemožné nebrat si příplatek!
Složení švestkového koláče - recept
- loupané švestky - 350 gr;
- třtinový cukr (hnědý) - 1 Art. l;
- krémová olej - 20 gr.
Pro koláčový test:
- mouka - zásobník 1, prosévat;
- prášek do pečiva - 1 tsp (prosévat spolu s moukou);
- vajíčko - 1 kusy;
- mléko - zásobník 1 / 4;
- hnědý cukr - 3 st. l;
- med - 50 ml;
- skořice, kladivo. zázvor - každý 1/2 lžičky
Pokyny pro přípravu švestkového koláče - recept
1. Okamžitě zapalte troubu, aby se zahřála na 180 ° C. Spodní část formuláře o průměru 12 × 27 cm vyložte pergamenem. Vezměte dostatek papíru tak, aby jeho okraje visely po stranách formuláře. Poté vezměte máslo a změkčujte prsty pergamen ve formě. Posypte dno třtinovým cukrem - 1 polévkovou lžíci. l.
2. Poloviny švestek na polovinu, položte na cukr - plátky dolů.
3. Rozpusťte část másla na těsto v pánvi. Přidejte hnědý cukr a med. Vařte za stálého míchání na nejmenším ohni. Zatímco cukr se rozpustí. Poté vyjměte z hořáku a ochlaďte sladký sirup (15 min.).
4. Dále, podle receptu na koláč, nalijte mléko do medového sirupu a rozšlehejte vejce. Míchejte šlehačkou a přidejte prosetou mouku, poté prášek do pečiva a koření.
5. Přiveďte hmotu špachtlí na homogenní hmotu a přeneste ji do švestek, vyrovnejte ji. Umístěte na doly 40-43 do již zahřáté trouby.
6. Průběh dortu zkontrolujte pomocí zápasu (díry), který by měl vypadnout z těsta - po propíchnutí - zcela suchý.
7. Vyjměte hotový švestkový koláč s kořením z trouby, po 10 min. Přeneste do stojanu na drát, ochlaďte - a poté do misky. Nakrájíme na kousky. Podáváme s horkým čajem.
Sdílejte recept na švestkový koláč se svými přáteli na sociálních sítích - není to pro vás těžké, vaši přátelé jsou rádi!