Kuřecí paličky s bylinkami v pomerančové omáčce

Kuřecí paličky budou velmi šťavnaté a chutnější, pokud se vaří v troubě s bylinkami a pomerančovou omáčkou.

Pikantní kuřecí paličky - recept

Složení pro vaření:

  • čerstvě vymačkaný pomerančový džus (jeden a půl sklenice);
  • větvičky čerstvého estragonu (čtyři kusy);
  • rafinované arašídové máslo (36 ml);
  • kuřecí paličky (osm kusů);
  • hustá domácí zakysaná smetana (125 ml);
  • prosatý bramborový škrob (23 g);
  • silný kuřecí vývar (125 ml);
  • velká bílá salátová cibule (jeden kus).

Vaření kuřecího stehna s bylinkami

Umístěte velkou pánev s vysokými stranami na středně vysokou teplotu, nalijte dostatek arašídového másla, jakmile je horké, přidejte umyté a sušené kuřecí paličky. Smažte je do světle zlatohnědého za občasného míchání, jakmile jsou paličky hotové, přeneste je na misku pokrytou papírovým ručníkem.

Nakrájejte oloupanou cibuli na půlkroužky, pošlete je na pánev a smažte tři minuty na oleji, který zbyl po kuřecích paličkách.

Nakrájejte estragon, pošlete jej do pánve, přidejte bramborový škrob, promíchejte, nalijte kuřecí vývar a pomerančový džus. Znovu promíchejte a poté na deset minut zahřejte estragon a pomerančovou omáčku na mírném ohni.

Připravte si pekáč, vložte do něj smažené paličky, zalijte horkou pomerančovou omáčkou a přikryjte potravinářskou fólií. Vložte misku do trouby a pečte kuřecí paličky v pomerančové omáčce na 180 stupňů asi čtvrt hodiny.

Jakmile jsou paličky hotové, přeneste je na servírovací talíř a poté nalijte zbývající pomerančovou omáčku do malého hrnce, přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a přiveďte k varu.

Pokvapkejte pečené kuřecí paličky horkou pomerančovou omáčkou a poté podávejte vařené jídlo s vařenou drobivou rýží.

Pikantní kuřecí stehna - videorecept
Loading ...

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Обязательные поля помечены *